Lavorazione della carne

Gancio per carne come accessorio per la lavorazione della carne.Il gancio per carne è disponibile nelle seguenti misure:140 x 6 mm180 x 8 mmContenuto: 10 pezzi

Questo coltello unniversale viene utilizzato in cucina o nella vendita diretta per tagliare gli alimenti in modo netto.Vantaggi in sintesiLama seghettata: progettata per garantire un taglio uniforme.Qualità dell'acciaio: lama realizzata in acciaio X50CrMoV15.Affilatura precisa: filo della lama controllato al laser per un taglio netto.Impugnatura ergonomica: l'impugnatura in plastica si adatta perfettamente alla mano.Facile da maneggiare: il peso ridotto ne facilita l'utilizzo.Produzione controllata: ogni coltello viene controllato.Dati del prodottoNome del prodotto: Coltello universale seghettato WAHL Lunghezza lama: 11 cmImpugnatura: plastica, verde melaAcciaio: X50CrMoV15Lunghezza: 21,50 cmLarghezza: 1,20 cmAltezza: 2,10 cmPeso: 0,03 kgIstruzioni per la curaLavaggio in lavastoviglie non consigliatoLavaggio con acqua pulitaAsciugare successivamente con un panno morbidoContenuto della confezione1 × coltello universale seghettato WAHL Perché scegliere il nostrocoltello universale seghettato WAHL?Nel settore della vendita diretta e della lavorazione della carne, i coltelli vengono utilizzati regolarmente per tagliare e preparare gli alimenti. Il coltello universale seghettato WAHL è progettato per questo tipo di lavori in cucina.La lama, lunga 11 cm, è realizzata in acciaio di qualità X50CrMoV15. Il filo è controllato al laser e garantisce una prestazione di taglio uniforme. Grazie al filo seghettato, gli alimenti possono essere tagliati in modo netto.Il manico è in plastica e ha una forma ergonomica. In questo modo il coltello rimane ben saldo in mano durante il lavoro. Il peso ridotto facilita la maneggevolezza durante lavori di taglio ripetitivi.Ogni coltello viene controllato durante il processo di produzione. Per la manutenzione si consiglia di pulire il coltello con acqua dopo l'uso e di asciugarlo successivamente.Ordina ora e taglia in modo netto gli alimenti in cucina o nella vendita diretta.

Il coltello da macellaio ha una lunghezza di 22 cm ed è adatto alla lavorazione della carne.

Lama di ricambio in acciaio inox per sega per ossa Inox con codice articolo 150914.

Sega per ossa INOX in acciaio inossidabile con manico in plastica.Lunghezza della lama: 45 cm

Il coltello per pelli ha una lunghezza di 18 cm ed è adatto alla lavorazione della carne.

Questo set per affilare i coltelli viene utilizzato in cucina o in ambito industriale per riaffilare i coltelli in modo semplice e veloce.Vantaggi in sintesiFacile da usare: il coltello viene fatto scorrere in modo sicuro.Alternativa alla pietra per affilare: adatto a utenti inesperti.Rimozione efficace del materiale: rivestimento speciale per un'affilatura affidabile.Bassa manutenzione: molle di trazione e barre in acciaio inossidabile progettate per durare a lungo.Stabilità garantita: base con ventose inclusa.Versatile: adatto per uso domestico, nella ristorazione e in ambito industriale.Dati del prodottoNome del prodotto: Set affilacoltelli DICK Rapid Steel ActionMateriale: struttura in plastica, aste di affilatura in acciaio inossidabileColore: neroDimensioni e peso:Lunghezza: 22,00 cmLarghezza: 19,00 cmAltezza: 17,50 cmPeso: 0,42 kgDotazione:aste affilatrici con rivestimento specialesistema a mollabase con ventoseContenuto della confezione1 × affilacoltelli DICK Rapid Steel Action1 × base con ventosePerché scegliere il nostro set DICK Rapid Steel Action?Nella routine quotidiana in cucina e in laboratorio, i coltelli devono essere riaffilati regolarmente. Il DICK Rapid Steel Action è stato sviluppato per rendere questo processo semplice e ripetibile.A differenza del classico acciaino, l'affilatura avviene tramite un passaggio controllato della lama. In questo modo il filo viene lavorato in modo uniforme. Le aste di affilatura sono in acciaio inossidabile e sono dotate di un rivestimento speciale che garantisce l'asportazione del materiale.Il sistema integrato a molla di trazione si adatta alla lama. La base con ventose garantisce una tenuta stabile durante l'uso. La manutenzione e la cura sono semplici grazie alla struttura del dispositivo.Nell'uso quotidiano, l'affilacoltelli viene utilizzato per mantenere i coltelli pronti all'uso in cucina, nella ristorazione o nella vendita diretta.Ordina ora e mantieni i coltelli affilati in modo semplice e uniforme.

Questo coltello da scanno viene utilizzato nella lavorazione della carne ed è ideale come coltello base versatile per le operazioni di macellazione e taglio.Vantaggi in sintesiVersatile: adatto alla macellazione e al taglioTagli precisi: lama sottile per un lavoro controllatoFilo durevole: lunga durata grazie alla durezza bilanciataDesign igienico: transizione senza giunture tra lama e manicoImpugnatura ergonomica: per lavorare in sicurezza e senza affaticarsiPresa antiscivolo: con protezione per le dita per una maggiore sicurezzaDati del prodottoNome del prodotto: Coltello da scanno DICK stretto 18 cmSerie: ErgoGripLunghezza lama: 18 cmApplicazione: macellazioneAcciaio: X55CrMo14Durezza: ca. 56 HRCColore del manico: bluDimensioni e peso:Lunghezza: 31,54 cmLarghezza: 2,30 cmAltezza: 4,50 cmPeso: 0,14 kgMateriale:Lama: lega speciale inossidabileManico: plastica, antiscivolo e igienicoCaratteristiche:Lama dalla forma strettaSuperficie lucidaCertificato NSFManico resistente agli urti e all'abrasioneResistente al caloreContenuto della confezione1 × Coltello da scanno DICK stretto 18 cmPerché scegliere il coltello da scanno DICK stretto 18 cm?Il coltello da scanno é uno degli strumenti più importanti nella lavorazione della carne. Grazie alla lama più lunga e stretta, questa variante è particolarmente adatta per tagli precisi durante le operazioni di macellazione.La lama in acciaio X55CrMo14 è temprata a circa 56 HRC e offre una combinazione equilibrata di tenuta del filo e facilità di riaffilatura. In questo modo il coltello rimane a lungo pronto all’uso.Il manico ergonomico con una marcata protezione per le dita garantisce una presa sicura. Il passaggio senza fessure tra lama e manico facilita la pulizia e soddisfa elevati requisiti igienici.Ordina ora e assicurati un coltello professionale versatile per lavori di macellazione precisi.

Questo coltello da disosso viene utilizzato nella lavorazione della carne per separare la carne dall'osso in modo preciso e controllato, anche nei tagli più complessi.Vantaggi in sintesiDisosso preciso: la lama semiflessibile si adatta perfettamente al profilo dell'ossoPer uso professionale: adatto all'artigianato, all'industria e alla macellazione domesticaLama di lunga durata: elevata resistenza grazie alla durezza bilanciataDesign igienico: transizione senza giunture tra lama e manicoImpugnatura ergonomica: per lavorare in sicurezza e senza affaticamentoPresa antiscivolo: con protezione per le dita per una maggiore sicurezzaDati del prodottoNome del prodotto: Coltello da disosso DICK 15 cm semiflessibileSerie: ErgoGripLunghezza lama: 15 cmApplicazione: disossamentoAcciaio: X55CrMo14Durezza: ca. 56 HRCColore manico: bluDimensioni e peso:Lunghezza: 28,24 cmLarghezza: 2,30 cmAltezza: 3,70 cmPeso: 0,11 kgMateriale:Lama: lega speciale inossidabileManico: plastica, antiscivolo e igienicoCaratteristiche:Lama semiflessibileSuperficie lucidaCertificato NSFManico resistente agli urti e all'abrasioneResistente al caloreContenuto della confezione1 × coltello da disosso DICK da 15 cm semiflessibilePerché scegliere il coltello da disosso DICK da 15 cm semiflessibile?Durante il disosso è fondamentale una guida della lama precisa e allo stesso tempo flessibile. La lama semiflessibile di questo coltello permette di lavorare a stretto contatto con l'osso e di staccare la carne in modo pulito.La lama in acciaio X55CrMo14 è temprata a circa 56 HRC e offre una combinazione equilibrata di tenuta del taglio e facilità di riaffilatura. In questo modo il coltello rimane affilato in modo affidabile anche in caso di uso frequente.Il manico ergonomico con una marcata protezione per le dita garantisce una presa sicura. Il passaggio senza fessure tra lama e manico facilita la pulizia e favorisce elevati standard igienici nella routine lavorativa quotidiana.Ordina ora e separa la carne dall'osso in modo preciso ed efficiente.

Mannaia con lama inossidabile e temprata e manico in plastica per tritare grandi pezzi di carne.Lunghezza lama: 22 cm

Set professionale di coltelli per la macellazione e la sezionaturaIl set di coltelli da macellaio DICK della serie ErgoGrip comprende sei coltelli professionali per la macellazione, la sezionatura e la lavorazione della carne. Questi coltelli ergonomici e igienici sono adatti all’uso quotidiano nell’artigianato, nell’industria e nella macellazione domestica.Vantaggi in sintesiSet completo per la macellazione e il sezionamentoColtelli da macellaio professionali ErgoGripElevata tenuta del filo grazie alla durezza di 56° HRCManici ergonomici e antiscivoloLavorazione igienica e senza fessureSuperficie della lama resistente alla corrosioneCertificato NSF per elevati requisiti igieniciLavoro sicuro e senza affaticamentoCaratteristiche della serie ErgoGripDurezza bilanciataDurezza della lama: circa 56° HRCElevata durata del filo di taglioRiduzione della necessità di riaffilatureFinitura lucida per prestazioni di taglio preciseMassima igieneSuperficie della lama lucidata e resistente alla corrosioneTransizione senza fessure tra lama e manicoIl manico non assorbe né grasso né sporcoCertificato NSFSicurezza ergonomicaManico in plastica antiscivoloAmpio appoggio per il polliceProtezione per le dita ben definitaDorso della lama arrotondatoLavoro senza affaticamentoMaterialeLama: acciaio speciale X55CrMo14Manico: manico in plastica igienicaCampi di applicazioneMacellazioneSezionamentoLavorazione della carneArtigianatoIndustriaMacellazione domesticaContenuto della confezione1 × Coltello per rifilare ErgoGrip 18 cm1 × Coltello da colpo ErgoGrip 23 cm1 × Coltello da scanno ErgoGrip 18 cm1 × Coltello da scanno ErgoGrip 15 cm1 × Coltello da colpo ErgoGrip 18 cm1 × Coltello da disosso ErgoGrip 13 cmPerché scegliere il set di coltelli da macellaio DICK da 6 pezzi?Questo set combina diversi coltelli professionali per i lavori tipici della macellazione e del sezionamento. I coltelli della serie ErgoGrip offrono un'elevata tenuta del filo, una lavorazione igienica e una maneggevolezza ergonomica.Grazie alle diverse forme dei coltelli, sono disponibili strumenti adatti per il taglio, la disossatura, la selezione e la sezionatura. I materiali robusti e la lavorazione professionale rendono il set ideale per l'uso quotidiano.Ordina ora ed esegui la lavorazione professionale della carne con i coltelli ErgoGrip di alta qualità.

Set di coltelli professionali per la macellazione e la sezionaturaIl set di coltelli da macellaio DICK della serie ErgoGrip comprende tre importanti coltelli professionali per la macellazione, la sezionatura e la lavorazione della carne. Questi coltelli si distinguono per l'elevata tenuta del filo, la lavorazione igienica e la maneggevolezza ergonomica nell'uso quotidiano.Vantaggi in sintesiPratico set base per la macellazione e il sezionamentoColtelli professionali della serie ErgoGripElevata durata dei taglienti grazie alla durezza di 56° HRCManici ergonomici e antiscivoloLavorazione igienica e senza fessureSuperficie della lama resistente alla corrosioneCertificato NSFLavoro sicuro e senza affaticamentoCaratteristiche della serie ErgoGripDurezza bilanciataDurezza della lama: circa 56° HRCElevata tenuta del filoRiduzione della necessità di riaffilatureFinitura lucida di precisione per tagli pulitiMassima igieneSuperficie della lama lucida e resistente alla corrosioneTransizione senza fessure tra lama e manicoIl manico non assorbe né grasso né sporcoCertificato NSF per elevati standard igieniciSicurezza ergonomicaManico in plastica antiscivoloAmpio appoggio per il polliceProtezione per le dita ben definitaDorso del coltello arrotondatoGuida precisa e sicuraMaterialeLama: acciaio speciale X55CrMo14Manico: manico in plastica igienicaCampi di applicazioneMacellazioneSezionamentoDisossamentoLavorazione della carneArtigianatoMacellazione domesticaContenuto della confezione1 × coltello da scanno ErgoGrip 18 cm1 × coltello da colpo ErgoGrip 21 cm1 × coltello da disosso ErgoGrip 13 cmPerché scegliere il set di coltelli da macellaio DICK da 3 pezzi?Esso offre una pratica dotazione di base per i lavori tipici della macellazione e della lavorazione della carne. Con il coltello da taglio, il coltello da blocco e il coltello per disossare sono disponibili gli strumenti più importanti per un lavoro preciso.La serie ErgoGrip combina un'elevata tenuta del filo con una maneggevolezza ergonomica e una lavorazione igienica. Ciò rende il set adatto sia per gli utenti professionali che per la macellazione domestica.Ordina ora ed esegui la lavorazione professionale della carne con i coltelli ErgoGrip di alta qualità.

Questo coltello da disosso viene utilizzato nella lavorazione della carne per separarla dall'osso in modo preciso e pulito.Vantaggi in sintesiDisosso preciso: lama ricurva per lavorare con precisione sull'ossoPer uso professionale: adatto all'artigianato, all'industria e alla macellazione domesticaTaglio durevole: lunga durata grazie alla durezza bilanciataDesign igienico: transizione senza giunture tra lama e manicoManico ergonomico: per lavorare in sicurezza e senza affaticarsiPresa antiscivolo: con protezione per le dita per una maggiore sicurezzaDati del prodottoNome del prodotto: Coltello da disosso DICK 15 cm ricurvoSerie: ErgoGripLunghezza lama: 15 cmAcciaio: X55CrMo14Durezza: ca. 56 HRCColore del manico: bluDimensioni e peso:Lunghezza: 28,18 cmLarghezza: 2,30 cmAltezza: 3,70 cmPeso: 0,11 kgMateriale:Lama: lega speciale inossidabileManico: plastica, antiscivolo e igienicoCaratteristiche:Lama ricurvaSuperficie lucidaCertificato NSFManico resistente agli urti e all'abrasioneResistente al caloreContenuto della confezione1 × Coltello da disosso DICK 15 cm ricurvoPerché scegliere il coltello da disosso DICK 15 cm ricurvo?Quando si disossa, è fondamentale eseguire tagli precisi lungo l'osso. La forma ricurva della lama di questo coltello favorisce una guida controllata e facilita il netto distacco della carne dall'osso.La lama in acciaio X55CrMo14 è temprata a circa 56 HRC e offre una combinazione equilibrata di tenuta del filo e facilità di riaffilatura. In questo modo il coltello rimane a lungo pronto all'uso.Il manico ergonomico con una marcata protezione per le dita garantisce una presa sicura. Il passaggio senza fessure tra lama e manico consente una facile pulizia e favorisce elevati standard igienici nella routine lavorativa quotidiana.Ordina ora e separa la carne dall'osso in modo preciso ed efficiente.

Il tritacarne viene utilizzato per tritare, macinare o frullare carne, pesce o altri alimenti. Con i tritacarne elettrici si risparmia tempo ed energia!Il tritacarne è facile da pulire e garantisce quindi la massima igiene. A parte la tramoggia in acciaio inox, quasi tutte le parti sono in ghisa.Le caratteristiche del tritacarne MEATY TS 12 EL / 160 Elegant in sintesi:Tensione: 230 VPotenza: 480 WProduzione oraria: 100 kg/h Produzione oraria: 100 kg/hVelocità massima: 160 giri/min. Velocità: 160 giri/min.Dimensioni: 24 x 47 x 39 cmPeso: 13 kgMateriale: alloggiamento base, coclea, anello di fissaggio: ghisa / tramoggia di alimentazione, alloggiamento motore, supporto, dischi, lame: acciaio inox

Semplice, veloce e igienica: la lavorazione della carne con MeatyLa carne deve essere lavorata in modo semplice, rapido, facile e igienico. Veloce, semplice e facile per il trasformatore e igienico, soprattutto per il cliente. Nella nostra gamma abbiamo i taglieri e i coltelli giusti per ogni applicazione.Tagliere 53 x 32,5 cmTagliere in plastica con scanalatura per il succo come base per la lavorazione del pollame. Particolarmente igienico, neutro nel gusto e nell'odore, delicato sui coltelli e facile da pulire. La scanalatura per il succo cattura tutti i liquidi e consente di lavorare in modo pulito.Dimensioni: 53x32,5 cmMateriale: polietileneApplicazione: Pollame

Set professionale di coltelli da caccia per lo scuoio e la sezionatura della selvagginaIl set di coltelli da caccia DICK comprende tre coltelli professionali per la lavorazione della selvaggina sul campo e la lavorazione della carne. La combinazione dei coltelli ErgoGrip e MasterGrip garantisce un lavoro preciso, sicuro e igienico durante l'eviscerazione, la disossatura e la sezionatura.Vantaggi in sintesiSet completo per lo scuoio e la sezionatura della selvagginaColtelli professionali delle serie ErgoGrip e MasterGripElevata tenuta del filo grazie alla durezza di 56° HRCImpugnature ergonomiche e antiscivoloLavorazione igienica e senza fessureSuperfici delle lame resistenti alla corrosioneCertificato NSFLavoro sicuro e senza affaticamentoCaratteristiche della serie ErgoGripDurezza bilanciataDurezza della lama: circa 56° HRCElevata durata del filoRichiesta minore riaffilaturaFinitura lucida per tagli precisiMassima igieneSuperficie della lama lucida e resistente alla corrosioneTransizione senza fessure tra lama e manicoIl manico non assorbe né grasso né sporcoCertificato NSFSicurezza ergonomicaImpugnatura in plastica antiscivoloAmpio appoggio per il polliceProtezione delle dita ben definitaDorso del coltello arrotondatoGuida sicura e precisaCaratteristiche della serie MasterGripOttima presaEstremità dell'impugnatura aperta per una maneggevolezza flessibileImpugnatura di forma ergonomicaPresa sicura e antiscivoloAdatto a diverse tecniche di impugnaturaDurezza bilanciataAcciaio speciale X55CrMo14Durezza di circa 56° HRCElevata tenuta del filoFinitura di lucidatura precisaMassima igieneSuperficie della lama lucidataLavorazione igienica e senza fessureCertificato NSFImpugnatura resistente agli urti e all'abrasioneMaterialeLama: acciaio speciale X55CrMo14Manico: manico in plastica igienicaCampi di applicazioneScuoiatura della selvagginaDisossamentoSezionamentoCacciaLavorazione della carneUtilizzo all'apertoContenuto della confezione1 × coltello da scuoio ErgoGrip 15 cm1 × coltello da disosso MasterGrip 13 cm1 × coltello da disosso ErgoGrip 10 cmPerché scegliere il set di coltelli da caccia DICK da 3 pezzi per uso outdoor?Nella lavorazione della selvaggina sono fondamentali tagli precisi, una maneggevolezza sicura e coltelli igienici. Questo set combina strumenti importanti per l'apertura e la sezionatura della selvaggina.Il coltello da scuoio è adatto per aprire in sicurezza la carcassa della selvaggina, mentre i due coltelli da disosso favoriscono un lavoro preciso durante la sezionatura. I manici ergonomici e l’acciaio di alta qualità garantiscono un lavoro comodo e affidabile nella riserva di caccia o nella lavorazione della carne.Ordina ora e scuoia e seziona la selvaggina in modo professionale e sicuro.

Set di coltelli professionali per la sezionatura e la lavorazione della selvagginaIl set di coltelli da caccia DICK Indoor comprende tre coltelli da macellaio professionali della serie ErgoGrip per la sezionatura, la disossatura e la lavorazione della selvaggina. Questi coltelli ergonomici e igienici sono ideali per lavori di precisione nella sala di sezionamento e nella lavorazione della carne.Vantaggi in sintesiPratico set per il sezionamento e la lavorazione della selvagginaColtelli professionali ErgoGripElevata tenuta del filo grazie alla durezza di 56° HRCManici ergonomici e antiscivoloLavorazione igienica e senza fessureSuperfici delle lame resistenti alla corrosioneCertificato NSFLavoro sicuro e senza faticaCaratteristiche della serie ErgoGripDurezza bilanciataDurezza della lama: circa 56° HRCElevata durata del filo di taglioRiduzione della necessità di riaffilaturaFinitura lucida di precisione per tagli pulitiMassima igieneSuperficie della lama lucida e resistente alla corrosioneTransizione senza fessure tra lama e manicoIl manico non assorbe né grasso né sporcoCertificato NSF per elevati standard igieniciSicurezza ergonomicaManico in plastica antiscivoloAmpio appoggio per il polliceProtezione per le dita ben definitaDorso del coltello arrotondatoGuida precisa e sicuraMaterialeLama: acciaio speciale X55CrMo14Manico: manico in plastica igienicaCampi di applicazioneSmacellamento della selvagginaLavorazione della selvagginaScarnaturaDisossamentoLavorazione della carneCamera di lavorazione della selvagginaContenuto della confezione1 × Coltello da scuoio ErgoGrip 13 cm1 × Coltello da disosso ErgoGrip 13 cm1 × Coltello da scanno ErgoGrip 18 cmPerché scegliere il set di coltelli da caccia DICK da 3 pezzi Indoor?Per la sezionatura e la lavorazione professionale della selvaggina sono necessari diversi coltelli per eseguire operazioni precise. Questo set combina gli strumenti più importanti per la scuoiatura, il disossamento e il taglio.I coltelli della serie ErgoGrip offrono un'elevata tenuta del filo, una maneggevolezza ergonomica e una lavorazione igienica. Ciò li rende ideali per la lavorazione quotidiana della selvaggina nella caccia e nella lavorazione della carne.Ordina ora e smembra la selvaggina in modo professionale e preciso.

Questo affilacoltelli viene utilizzato nella lavorazione della carne per riaffilare i coltelli in modo rapido e uniforme.Vantaggi in sintesiProgettato per la lavorazione della carne: sviluppato appositamente per le operazioni di sezionamento.Risultati di affilatura precisi: leviga il filo per garantire un'affilatura duratura.Rimozione efficace del materiale: barre di affilatura con struttura fine.Facile da usare: basta far scorrere il coltello.Sistema durevole: molle di trazione senza usura misurabile.Manutenzione ridotta: robuste aste affilanti in acciaio inossidabile.Dati del prodottoNome del prodotto: Affilacoltelli DICK Rapid Steel HyperDrill IIMateriale: aste affilanti in acciaio inossidabile, alloggiamento in plasticaDimensioni e peso:Lunghezza: 19,50 cmLarghezza: 18,00 cmAltezza: 4,00 cmPeso: 0,32 kgDotazione:Aste affilanti HyperDrill II in acciaio inossidabileSistema a molla di trazioneContenuto della confezione1 × Affilacoltelli DICK Rapid Steel HyperDrill IIPerché scegliere il nostro DICK Rapid Steel HyperDrill II?Nella lavorazione della carne, una lama costantemente affilata è fondamentale per ottenere tagli puliti. Il DICK Rapid Steel HyperDrill II è stato sviluppato appositamente per questo settore di applicazione.Le aste affilanti sono finemente lavorate e asportano materiale, levigando al contempo il filo della lama. In questo modo si ottiene un filo uniforme che rimane affilato più a lungo.L'utilizzo avviene semplicemente facendo scorrere la lama. Il sistema a molla integrato si adatta alla forma del coltello. Le aste affilanti sono in acciaio inossidabile e sono progettate per un uso duraturo.Nell'uso quotidiano, l'affilacoltelli viene utilizzato per mantenere i coltelli pronti all'uso nella macellazione o nella lavorazione della carne.Ordina ora e mantieni i coltelli uniformemente affilati nella lavorazione della carne.

Questo coltello da macellaio viene utilizzato nella lavorazione della carne e nella caccia per eviscerare gli animali in modo sicuro e spellarli con precisione.Vantaggi in sintesiApertura sicura: la punta arrotondata protegge le interiora.Lama ricurva: progettata per una spellatura pulita.Qualità professionale: adatto alla macellazione e alla lavorazione della selvaggina.Elevata igiene: transizione senza giunture tra lama e manico.Impugnatura ergonomica: antiscivolo e con protezione per le dita.Lama di lunga durata: buona tenuta del filo e facile da riaffilare.Dati del prodottoNome del prodotto: Coltello da macellaio DICK per bovini 15 cmSerie: ErgoGripLunghezza lama: 15 cmAcciaio: X55CrMo14Durezza: ca. 56 HRCColore manico: arancioneDimensioni e peso:Lunghezza: 29,00 cmLarghezza: 5,20 cmAltezza: 2,20 cmPeso: 0,15 kgMateriale:Lama: lega speciale resistente alla ruggineManico: plastica antiscivoloCaratteristiche:Gancio da macellazione con punta a sferaLama ricurvaAmpia protezione per le ditaCertificato NSFDesign igienico e senza fessureContenuto della confezione1 × coltello da macellaio DICK per bovini 15 cmPerché scegliere il nostro coltello da macellaio DICK per bovini da 15 cm?Quando si eviscerano e si scuoiano animali da macello o selvaggina, è fondamentale eseguire tagli puliti e sicuri. Il coltello da macellaio DICK per bovini è stato sviluppato appositamente per questi lavori.La lama è dotata di un gancio da macellaio con punta a sfera, che protegge le interiora durante l'apertura della parete addominale. La forma ricurva del filo di taglio facilita la scuoiatura e consente di separare in modo netto la pelle dalla carcassa.La lama è realizzata in acciaio X55CrMo14 ed è temprata a circa 56 HRC. Ciò garantisce una combinazione di tenuta del taglio e facilità di riaffilatura. Il manico ha una forma ergonomica, è antiscivolo e dotato di protezione per le dita.Grazie alla giuntura senza fessure tra lama e manico, il coltello è facile da pulire. Nell’uso quotidiano viene impiegato nella lavorazione della carne, nell’artigianato o nella caccia.Ordina ora per eviscerare gli animali in sicurezza e scuoiarli in modo pulito.

Questo coltello per sventrare viene utilizzato nella lavorazione della carne per tagliare e sezionare con precisione le frattaglie.Vantaggi in sintesiPer uso professionale: adatto all'artigianato, all'industria e alla macellazione domestica.Lama affilata: filo affilato per tagli netti.Lunga durata: elevata resistenza all’usura grazie alla durezza bilanciata.Design igienico: transizione senza giunture tra lama e manico.Impugnatura ergonomica: per lavorare in sicurezza e senza affaticarsi.Antiscivolo: con protezione per le dita e appoggio per il pollice.Dati del prodottoNome del prodotto: Coltello per sventrare DICK 15 cmSerie: ErgoGripLunghezza lama: 15 cmApplicazione: sezionamentoAcciaio: X55CrMo14Durezza: ca. 56 HRCDimensioni e peso:Lunghezza: 28,00 cmLarghezza: 2,30 cmAltezza: 3,60 cmPeso: 0,13 kgMateriale:Lama: lega speciale resistente alla ruggineManico: plastica, antiscivolo e igienicoCaratteristiche:Superficie della lama lucidataDorso della lama arrotondatoCertificato NSFManico resistente agli urti e all'abrasioneResistente al caloreContenuto della confezione1 × coltello per sventrare DICK da 15 cmPerché scegliere il nostro coltello per sventrare DICK da 15 cm?Nella lavorazione della carne sono necessari coltelli speciali per sezionare le frattaglie in modo pulito e controllato. Il coltello per sventrare DICK della serie ErgoGrip è progettato proprio per questi lavori.La lama è realizzata in acciaio X55CrMo14 ed è temprata a circa 56 HRC. In questo modo si ottiene un ottimo equilibrio tra tenuta del filo e riaffilabilità. Ogni lama viene temprata singolarmente e rifinita con una levigatura.Il manico ha una forma ergonomica e dispone di un appoggio per il pollice e di una marcata protezione per le dita. Il passaggio tra lama e manico è realizzato senza fessure, il che facilita la pulizia.Nell’uso quotidiano, il coltello viene utilizzato per il sezionamento e la lavorazione delle frattaglie nella lavorazione della carne, nell’artigianato o nella macellazione domestica.Ordina ora e seziona le frattaglie in modo pulito e preciso.

Questa sega da caccia per ossa viene utilizzata nella lavorazione della selvaggina per tagliare le ossa in modo netto.Vantaggi in sintesiTaglio efficiente: dentatura a profilo triangolare per tagli netti.Struttura compatta: maneggevole e versatile.Lama robusta: realizzata in acciaio inossidabile altamente legato.Funzione di protezione: la smussatura sulla punta può ridurre il rischio di lesioni alle viscere.Impugnatura ergonomica: per lavorare in modo sicuro e controllato.Buona visibilità: il colore vivace ne facilita il ritrovamento.Dati del prodottoNome del prodotto: Sega da caccia DICK 15 cmLunghezza lama: 15 cmDimensioni e peso:Lunghezza: 29,80 cmLarghezza: 3,00 cmAltezza: 4,00 cmPeso: 0,15 kgMateriale:Lama: acciaio inossidabile altamente legatoImpugnatura: plastica, di forma ergonomicaCaratteristiche:Dentatura a profilo triangolareLama lucidataImpugnatura aperta con incavi per le ditaColore dell'impugnatura accattivante (arancione)Contenuto della confezione1 × Sega per ossa da caccia DICK 15 cmPerché scegliere la nostra sega per ossa da caccia DICK 15 cm?Durante la lavorazione della selvaggina, le ossa devono essere tagliate in modo pulito e controllato. La sega per ossa da caccia DICK viene utilizzata per questi lavori.La lama è realizzata in acciaio inossidabile ad alta lega e presenta una speciale dentatura a profilo triangolare. Questa versione consente un taglio efficiente. La punta è progettata in modo da ridurre il rischio di lesioni alle interiora durante l'eviscerazione.L'impugnatura ha una forma ergonomica e presenta delle cavità integrate per le dita. Ciò favorisce una guida controllata. Il colore vivace ne facilita il ritrovamento sul campo.Nell'uso quotidiano, la sega viene impiegata per l'eviscerazione e la sezionatura della selvaggina.Ordina ora e taglia le ossa in modo netto durante la lavorazione della selvaggina.

Questo coltello da scuoiatura viene utilizzato nella lavorazione della carne e nella caccia per separare la pelle e il pelo dalla carne in modo pulito e controllato.Vantaggi in sintesiPer uso professionale: adatto all'artigianato, all'industria e alla macellazione domesticaTagli precisi: filo affilato e levigato per una scuoiatura pulitaLama resistente: lunga durata grazie alla durezza bilanciataDesign igienico: transizione senza giunture tra lama e manicoImpugnatura ergonomica: per lavorare in sicurezza e senza affaticarsiPresa antiscivolo: con protezione per le dita e appoggio per il polliceDati del prodottoNome del prodotto: Coltello da scuoiatura DICK 13 cmSerie: ErgoGripLunghezza lama: 13 cmApplicazione: scarnaturaAcciaio: X55CrMo14Durezza: ca. 56 HRCDimensioni e peso:Lunghezza: 26,32 cmLarghezza: 2,30 cmAltezza: 5,10 cmPeso: 0,12 kgMateriale:Lama: lega speciale inossidabileManico: plastica, antiscivolo e igienicoCaratteristiche:Superficie della lama lucidataDorso della lama arrotondatoCertificato NSFManico resistente agli urti e all'abrasioneResistente al caloreContenuto della confezione1 × coltello da scuoiatura DICK da 13 cmPerché scegliere il coltello da scuoiatura DICK da 13 cm?Durante la scuoiatura sono fondamentali tagli controllati e puliti. Questo coltello della serie ErgoGrip è progettato proprio per queste esigenze e viene utilizzato nella lavorazione professionale della carne e nella caccia.La lama in acciaio X55CrMo14 è temprata a circa 56 HRC e offre una combinazione equilibrata di tenuta del filo e facilità di riaffilatura. La levigatura garantisce un filo uniforme e affilato.Il manico ergonomico con appoggio per il pollice e una marcata protezione per le dita consente una guida sicura. Grazie al passaggio senza fessure tra lama e manico, il coltello è particolarmente igienico e facile da pulire.Ordina ora e separa la pelle e il pelo dalla carne in modo pulito e preciso.

Questo coltello da sfilettatura viene utilizzato nella lavorazione della carne e del pesce per eseguire tagli fini e precisi durante la sfilettatura.Vantaggi in sintesiPer uso professionale: adatto all'artigianato, all'industria e alla macellazione domesticaTagli precisi: filo affilato e levigato per una sfilettatura accurataLama resistente: lunga durata grazie alla durezza bilanciataDesign igienico: transizione senza giunture tra lama e manicoImpugnatura ergonomica: per lavorare in sicurezza e senza affaticamentoPresa antiscivolo: con protezione per le dita e appoggio per il polliceDati del prodottoNome del prodotto: Coltello da sfilettatura DICK 18 cmSerie: ErgoGripLunghezza lama: 18 cmApplicazione: sfilettaturaAcciaio: X55CrMo14Durezza: ca. 56 HRCDimensioni e peso:Lunghezza: 31,50 cmLarghezza: 2,30 cmAltezza: 3,60 cmPeso: 0,11 kgMateriale:Lama: lega speciale resistente alla ruggineManico: plastica, antiscivolo e igienicoCaratteristiche:Superficie della lama lucidataDorso della lama arrotondatoCertificato NSFManico resistente agli urti e all'abrasioneResistente al caloreContenuto della confezione1 × coltello per sfilettare DICK 18 cmPerché scegliere il coltello per sfilettare DICK 18 cm?La sfilettatura richiede tagli particolarmente precisi e controllati. Il coltello per sfilettare DICK della serie ErgoGrip è progettato per soddisfare questi requisiti e viene utilizzato nella lavorazione professionale di carne e pesce.La lama in acciaio X55CrMo14 è temprata a circa 56 HRC e offre una combinazione equilibrata di tenuta del filo e facilità di riaffilatura. La levigatura garantisce un filo uniforme e affilato.Il manico ergonomico con appoggio per il pollice e una marcata protezione per le dita consente una guida sicura e precisa. Grazie alla giuntura senza fessure tra lama e manico, il coltello è particolarmente igienico e facile da pulire.Ordina ora e sfiletta carne e pesce in modo pulito e preciso.

Questo coltello da disosso viene utilizzato nella lavorazione della carne per staccare con precisione la carne dall'osso.Vantaggi in sintesiDisosso preciso: lama ricurva per lavorare in modo pulito sull'ossoPer uso professionale: adatto all'artigianato, all'industria e alla macellazione domesticaTaglio durevole: lunga durata grazie alla durezza bilanciataDesign igienico: transizione senza giunture tra lama e manicoManico ergonomico: per lavorare in sicurezza e senza affaticarsiPresa antiscivolo: con protezione per le dita per una maggiore sicurezzaDati del prodottoNome del prodotto: Coltello da disosso DICK 13 cm ricurvoSerie: ErgoGripLunghezza lama: 13 cmApplicazione: disossoAcciaio: X55CrMo14Durezza: ca. 56 HRCColore del manico: bluDimensioni e peso:Lunghezza: 26,10 cmLarghezza: 2,26 cmAltezza: 3,86 cmPeso: 0,11 kgMateriale:Lama: lega speciale inossidabileManico: plastica, antiscivolo e igienicoCaratteristiche:Lama ricurvaSuperficie lucidaCertificato NSFManico resistente agli urti e all'abrasioneResistente al caloreContenuto della confezione1 × Coltello da disosso DICK 13 cm ricurvoPerché scegliere il coltello da disosso DICK 13 cm ricurvo?Durante la disossatura, una guida precisa della lama è fondamentale per staccare la carne dall’osso in modo pulito. La forma ricurva della lama aiuta a lavorare a stretto contatto con l’osso.La lama è realizzata in acciaio X55CrMo14 ed è temprata a circa 56 HRC. Ciò garantisce un ottimo equilibrio tra tenuta del filo e facilità di riaffilatura. La superficie lucidata facilita inoltre la pulizia.Il manico ergonomico con una marcata protezione per le dita garantisce una manipolazione sicura. Il passaggio senza fessure tra lama e manico favorisce un elevato livello di igiene durante il lavoro quotidiano.Ordina ora e separa la carne dall'osso in modo preciso ed efficiente.

Questo coltello da disosso viene utilizzato nella lavorazione della carne per staccare la carne dall'osso in modo preciso e controllato, specialmente nei lavori di precisione.Vantaggi in sintesiDisosso preciso: la lama semiflessibile si adatta in modo ottimale alla struttura delle ossaPer uso professionale: adatto all'artigianato, all'industria e alla macellazione domesticaLama di lunga durata: elevata durata grazie alla durezza bilanciataDesign igienico: transizione senza giunture tra lama e manicoManico ergonomico: per lavorare in sicurezza e senza affaticamentoPresa antiscivolo: con protezione per le dita per una maggiore sicurezzaDati del prodottoNome del prodotto: Coltello da disosso DICK 13 cm semiflessibileSerie: ErgoGripLunghezza lama: 13 cmApplicazione: disossamentoAcciaio: X55CrMo14Durezza: ca. 56 HRCColore manico: bluDimensioni e peso:Lunghezza: 26,34 cmLarghezza: 2,30 cmAltezza: 3,72 cmPeso: 0,11 kgMateriale:Lama: lega speciale inossidabileManico: plastica, antiscivolo e igienicoCaratteristiche:Lama semiflessibileSuperficie lucidaCertificato NSFManico resistente agli urti e all'abrasioneResistente al caloreContenuto della confezione1 × Coltello da disosso DICK 13 cm semiflessibilePerché scegliere il coltello da disosso DICK 13 cm semiflessibile?Quando si disossa, precisione e adattabilità sono fondamentali. La lama semiflessibile consente di lavorare a stretto contatto con l'osso e di staccare in modo pulito anche le strutture più delicate.La lama in acciaio X55CrMo14 è temprata a circa 56 HRC e offre una combinazione equilibrata di tenuta del filo e facilità di riaffilatura. In questo modo il coltello rimane a lungo pronto all'uso.Il manico ergonomico con una marcata protezione per le dita garantisce una presa sicura. Il passaggio senza fessure tra lama e manico facilita la pulizia e favorisce elevati standard igienici.Ordina ora e stacca la carne dall'osso in modo preciso ed efficiente.

Questo coltello da macellaio viene utilizzato nella lavorazione della carne ed è adatto a molteplici operazioni di taglio e porzionatura.Vantaggi in sintesiVersatile: adatto alla porzionatura e al taglioTagli precisi: lama affilata con filo levigatoLama di lunga durata: elevata durata grazie alla durezza bilanciataDesign igienico: transizione senza giunture tra lama e manicoManico ergonomico: per lavorare in sicurezza e senza affaticamentoPresa antiscivolo: con protezione per le dita per una maggiore sicurezzaDati del prodottoNome del prodotto: Coltello da macellaio DICK 18 cmSerie: ErgoGripLunghezza lama: 18 cmAcciaio: X55CrMo14Durezza: ca. 56 HRCColore manico: bluDimensioni e peso:Lunghezza: 30,32 cmLarghezza: 2,30 cmAltezza: 4,62 cmPeso: 0,15 kgMateriale:Lama: lega speciale inossidabileManico: plastica, antiscivolo e igienicoCaratteristiche:Superficie della lama lucidataDorso della lama arrotondatoCertificato NSFManico resistente agli urti e all’abrasioneResistente al caloreContenuto della confezione1 × coltello da macellaio DICK da 18 cmPerché scegliere il coltello da macellaio DICK da 18 cm?Perché è uno degli strumenti più versatili nella lavorazione della carne e viene spesso utilizzato per lavori di taglio e porzionatura.La lama in acciaio X55CrMo14 è temprata a circa 56 HRC e offre una combinazione equilibrata di tenuta del filo e facilità di riaffilatura. La levigatura garantisce un filo uniforme e affilato.Il manico ergonomico con una marcata protezione per le dita consente una manipolazione sicura. Il passaggio senza fessure tra lama e manico facilita la pulizia e garantisce elevati standard igienici nell'uso quotidiano.Ordina ora e assicurati un coltello professionale versatile per lavori di taglio precisi.