Dick Coltello da disosso 15 cm curvo

Questo coltello da disosso viene utilizzato nella lavorazione della carne per separarla dall'osso in modo preciso e pulito.

Vantaggi in sintesi

• Disosso preciso: lama ricurva per lavorare con precisione sull'osso
• Per uso professionale: adatto all'artigianato, all'industria e alla macellazione domestica
• Taglio durevole: lunga durata grazie alla durezza bilanciata
• Design igienico: transizione senza giunture tra lama e manico
• Manico ergonomico: per lavorare in sicurezza e senza affaticarsi
• Presa antiscivolo: con protezione per le dita per una maggiore sicurezza

Dati del prodotto

• Nome del prodotto: Coltello da disosso DICK 15 cm ricurvo
• Serie: ErgoGrip
• Lunghezza lama: 15 cm
• Acciaio: X55CrMo14
• Durezza: ca. 56 HRC
• Colore del manico: blu

Dimensioni e peso:

• Lunghezza: 28,18 cm
• Larghezza: 2,30 cm
• Altezza: 3,70 cm
• Peso: 0,11 kg

Materiale:

• Lama: lega speciale inossidabile
• Manico: plastica, antiscivolo e igienico

Caratteristiche:

• Lama ricurva
• Superficie lucida
• Certificato NSF
• Manico resistente agli urti e all'abrasione
• Resistente al calore

Contenuto della confezione

• 1 × Coltello da disosso DICK 15 cm ricurvo

Perché scegliere il coltello da disosso DICK 15 cm ricurvo?

Quando si disossa, è fondamentale eseguire tagli precisi lungo l'osso. La forma ricurva della lama di questo coltello favorisce una guida controllata e facilita il netto distacco della carne dall'osso.

La lama in acciaio X55CrMo14 è temprata a circa 56 HRC e offre una combinazione equilibrata di tenuta del filo e facilità di riaffilatura. In questo modo il coltello rimane a lungo pronto all'uso.

Il manico ergonomico con una marcata protezione per le dita garantisce una presa sicura. Il passaggio senza fessure tra lama e manico consente una facile pulizia e favorisce elevati standard igienici nella routine lavorativa quotidiana.

Ordina ora e separa la carne dall'osso in modo preciso ed efficiente.