Scrematrici & Zangole

Piccola, maneggevole, con finestra di visualizzazione, facile da pulire e regolabile a diversi livelli. Questa è la zangola per burro FJ 10 di MILKY. Perfetta per le piccole aziende, per la vendita diretta, ma anche per l'uso domestico. Riempite il contenitore da 10 litri in acciaio inox con 1-4 litri di panna, fino all'asse dell'agitatore in acciaio inox rimovibile, e iniziate a sfornare. L'esclusivo coperchio di visualizzazione extra-large consente di tenere sotto controllo quando il burro è pronto. Uno STOP automatico di sicurezza all'apertura del coperchio durante il funzionamento previene gli incidenti. Il motore multistadio da 550 W, 230 V, consente tempi di lavorazione più o meno lunghi, compresi tra 20 e 40 minuti. Il rubinetto di scarico separato facilita lo scarico del latticello e il lavaggio del burro.Zangolatura a 4 livelli di velocitàMotore con diversi livelli per un burro ottimaleCoperchio di visualizzazione extra large per monitorare il processoPulsante di sicurezza automatico STOPAgitatore in acciaio inox rimovibileRubinetto di scarico in acciaio inox per il latticelloPer uso domestico o semi-professionaleMotore multistadio da 550 W, 230 VSuggerimento: questa macchina è disponibile anche senza il potente motore elettrico come zangola per burro azionata a mano.

Pastorizzare, fare il formaggio, produrre yogurt: un gioco da ragazzi. Questo bollitore multiuso in acciaio inox da 15 litri, unico nel suo genere, è in grado di fare tutto questo. Può anche essere utilizzato per pastorizzare e sterilizzare frutta, succhi di frutta e simili. Il mini pastorizzatore FJ 15 di MILKY è stato progettato secondo il motto "piccolo ma potente". È perfetto per le piccole imprese, le aziende di vendita diretta e le famiglie. Il piccolo tuttofare per tutti - semplice, pulito, buono!Utilizzabile come:Bollitore per formaggioBollitore per yogurtPastorizzatoreBollitore multiusoÈ sufficiente impostare la temperatura dell'acqua (fino a max. 99 °C) in base al prodotto finale desiderato e separatamente il tempo di pastorizzazione o di produzione desiderato sul controllo elettronico. Un elemento riscaldante da 2,8 kW riscalda il latte, ad esempio, da 4 °C a un massimo di 90 °C in circa 1 ¼ d'ora, impedendo ai batteri indesiderati di agire. La temperatura impostata sull'elettronica indica la temperatura dell'acqua e non quella del prodotto. È possibile controllare la temperatura del mezzo con un termometro aggiuntivo. Facile e veloce.Il tuttofare tra i bollitori multiuso per uso domesticoBollitore in acciaio inox a tripla parete, 15 litri, unico nel suo genere.Pastorizzazione di latte, frutta, succhi di frutta ecc.Produzione di formaggioProduzione di yogurtElettronica innovativaImpostazione dell'ora e della temperatura dell'acquaPulsante di reset per un facile riavvioCaratteristiche tecnicheTensione: 230 VRaffreddamento: manualeMiscelatore: NoRiscaldamento: ElettricoMax. Temperatura media: 90 °CImpostazione temperatura: 4 - 100 °CImpostazione tempo: 1 - 999 min.Quantità di riempimento minima / massima: 2 l / 14 lCapacità massima: 15 litri Capacità: 15 litriPotenza termica: 2,8 kWMateriale: acciaio inoxDimensioni (LxLxA): 32 x 32 x 52 cm

La commercializzazione diretta dei prodotti lattiero-caseari è facile con MILKY! Le centrifughe per il latte MILKY sono I prodotti di qualità sul mercato e convincono per la loro funzionalità, semplicità ed eleganza. Le centrifughe per latte MILKY sono già in uso in più di 90 paesi nel mondo.Questo separatore merita il nome 130 "LONGLIFE". Il numero "130" nel nome sta per una capacità di 130 litri di latte/ora e "LONGLIFE" sta per un motore senza manutenzione, a bassa rumorosità, senza spazzole e chiuso senza carboni, che non entra mai in contatto con l'acqua o il latte e - unico al mondo - garantisce fino a 2000 ore di lavoro. Questo garantisce una durata da 4 a 6 volte superiore rispetto alle centrifughe tradizionali. Anche le fluttuazioni di elettricità non sono un problema con questo motore.Una novità mondiale, disponibile solo da MILKY, è il nuovo display di controllo a LED, unico nel suo genere. Passa automaticamente dal rosso al verde quando viene raggiunta la velocità di circolazione corretta. Il processo di lavoro inizia nel punto più efficace e si ottiene la migliore qualità possibile.Il contenitore di alimentazione da 10 litri e le uscite del latte e della panna sono realizzati in acciaio inox AISI 304 di facile manutenzione e sono quindi particolarmente igienici e facili da pulire. Gli esclusivi ganci di fissaggio impediscono la fuoriuscita involontaria del latte. Il tamburo, appositamente bilanciato nel punto 0, è in alluminio anodizzato per alimenti (una pellicola di 14 micron impedisce la formazione di ruggine). Due diversi tipi di dischi, lisci e rigati, impediscono l'incollamento. A seconda della qualità del latte, lo spessore della crema può essere regolato tra l'8 % e il 12 % circa mediante la vite della crema. I robusti piedini in gomma, adatti anche al montaggio sul tavolo, garantiscono un funzionamento privo di vibrazioni.Contenitore per latte intero da 10 litri in acciaio inoxContenitore di ingresso, uscita del latte e della panna in acciaio inoxFacile da pulire e igienicoGancio di fissaggio per evitare la fuoriuscita del latteCestello in alluminio anodizzato per uso alimentareVasca appositamente bilanciata al punto 0Piastre del tamburo anodizzate (10 piatte e 11 rigate)LED per il controllo dell'avvioMotore "Longlife" con tecnologia "slow start".Interruttore on/off con guarnizione in gomma antispruzzoDati tecniciFunzionamento: elettricoProduzione oraria max. Produzione oraria: 130 l/hMateriale: Contenitore del latte intero, contenitore di ingresso, beccuccio del latte e della panna: acciaio inox; alloggiamento: plastica; tamburo e piastra del tamburo: alluminioGancio di fissaggio: SìMotore LONGLIFE: SìAvvio lento: SìNumero di dischi del tamburo: 21 (10 piatti, 11 con collina)Potenza: 70 WTensione: 230 VVelocità massima: 9.500 giri/min. Velocità: 9.500 giri/min.Piedini in gomma: SìPossibilità di fissare il tavolo: SìImpostazione dello spessore della crema: 8 - 12 %Temperatura del latte: 30 - 45 °CQuantità di riempimento minima/massima: 2 l / 12 lDimensioni (LxLxA): 38 x 38 x 54 cm

A parte la mancanza di un motore, la zangola per burro FJ 10 di MILKY, azionata a mano, non ha nulla da invidiare alla sua controparte motorizzata. Lo stesso vale in questo caso: piccola, maneggevole, con una finestra di visualizzazione extra-large, facile da pulire e regolabile su diversi livelli. Avete il controllo totale del processo di sfornatura e dovete semplicemente farlo da soli. Naturalmente, tutte le parti che entrano in contatto con la panna sono in acciaio inox e sono quindi molto facili da pulire e igieniche. Riempite la zangola da 10 litri con 1 o massimo 4 litri di panna e osservate attraverso l'ampia finestra di visualizzazione quando il vostro burro è pronto. Una volta terminato il lavoro manuale, è sufficiente scaricare il latticello tramite il rubinetto di scarico e lavare il burro.Manovella per la zangolatura manualeIl coperchio di visualizzazione extra large consente un monitoraggio continuo durante il processo di zangolaturaAgitatore in acciaio inox rimovibileRubinetto di scarico in acciaio inox per il latticelloPer uso domestico o semi-professionaleSuggerimento: questa macchina è disponibile anche con un potente motore elettrico.

La "centrifuga" del latte privato diventa facile con la centrifuga per latte FJ 90 PP di MILKY - la raffinatrice per piccole quantità. Piccola, maneggevole e facile da usare. Il latte scremato, l'uscita della panna, il contenitore di ingresso e il contenitore del latte intero da 10 litri sono realizzati in plastica robusta, praticamente indistruttibile e sicura per gli alimenti. Il tamburo, appositamente bilanciato nel punto 0, è in alluminio anodizzato per alimenti (una pellicola di 14 micrometri impedisce la formazione di ruggine) e può produrre 90 litri di latte all'ora. Due diversi tipi di dischi, lisci e in rilievo, impediscono l'incollamento. A seconda della qualità del latte, lo spessore della crema può essere regolato tra l'8 % e il 12 % circa mediante la vite della crema. Il motore a bassa rumorosità ha una lunga durata fino a 500 ore di lavoro. La centrifuga per latte FJ 90 PP poggia su robusti piedini in gomma ed è adatta anche al montaggio su tavolo.Contenitore per latte intero da 10 litri praticamente infrangibileContenitore d'ingresso, uscita del latte e della panna in plasticaTamburo in alluminio anodizzato per uso alimentareVasca appositamente bilanciata al punto 0Piastre del fusto anodizzate (6 piatte e 7 rigate)Interruttore on-off con guarnizione in gomma antischizzoSuggerimento: abbiamo a disposizione diverse dimensioni, valutate se una maggiore produttività potrebbe essere migliore con il modello FJ130 ERR di MILKY.Dati tecnici:Funzionamento: elettricoProduzione oraria massima: 90 l/h Produzione oraria: 90 l/hNumero di dischi del tamburo: 13 (6 piatti, 7 con collina)Velocità max. Velocità: 9.500 giri/min.Materiale: Contenitore del latte intero, contenitore di ingresso, beccuccio del latte e della panna e alloggiamento: plastica; tamburo e piastra del tamburo: alluminioTensione: 230 VPotenza: 60 WPiedini in gomma: SìFissabile al tavolo: SìGancio di fissaggio: NoImpostazione dello spessore della panna: 8 - 12 %Temperatura del latte: 30 - 45 °CCapacità di riempimento minima / massima: 2 l / 12 lDimensioni (LxLxA): 36 x 36 x 48 cm