Attrezzature per caseifici

Termometro per misurare la temperatura del latte o del colostro.

· con manico· lucidatura interna ed esterna ad alta brillantezza· 29377 con scale graduate· AISI 201

· resistente alla bollitura· con anellino di sospensione· ?no a 110°C

Plastica alimentarecon maniglia di trasporto in metalloCapacità 20 litri

Il vassoio è realizzato in plastica di qualità alimentare,resistente agli acidi, con superfici lisce e facili da pulire,fisiologicamente sicuro, resistente agli urti e ai graffi,resistente alle temperature da - 30° C a + 40° C, brevemente fino a + 90° C. L'uscita è dotata di un setaccio e di una filettatura da 1 1/4" e può quindi essere collegata a un tubo di scarico.Carico utile: 100 kgCapacità: 100 litriDimensioni esterne (L x P x A): 980 x 550 x 310 mmDimensioni interne: (L x P x A): 910 x 440 x 275 mmNOTAIl lavello è adatto per il montaggio a parete con il telaio a parete (art. 1500502) o per l'uso con il telaio da tavolo (art. 1500501), non è possibile l'uso indipendente.

· con manico· lucidatura interna ed esterna ad alta brillantezza· 29377 con scale graduate· AISI 201

· in puro polietilene di alta qualità· resistenza estremamente alta a impatti di bassa temperatura, ossia resistente a temperature da - 65 °C a + 85 °C· antisfondamento· antiurto· resistente agli alimenti· estremamente resistente agli acidi· con super?cie liscia per semplificare la pulizia· si svuota completamente grazie al fondo vasca inclinato· con ?ltro e tappo di chiusura scarico· staffa di sostegno a muro o telaio tavolo in tubo d'acciaio zincato (non inclusi!) 29414 portata fino a 95 kg (montato su supporto a muro) 29415 portata fino a 150 kg (montato su supporto a muro)

Vaschetta di risciacquo/pulizia multiuso da 60 litri in plastica, sicura per gli alimenti, elastica e resistente agli agenti chimici.Con scarico per tubo o tubo flessibile da 1".Capacità: circa 60 litriLunghezza: 720 mmLarghezza: 590 mmAltezza: 300 mm

· con manico· lucidatura interna ed esterna ad alta brillantezza· 29377 con scale graduate· AISI 201

· in puro polietilene di alta qualità· resistenza estremamente alta a impatti di bassa temperatura, ossia resistente a temperature da - 65 °C a + 85 °C· antisfondamento· antiurto· resistente agli alimenti· estremamente resistente agli acidi· con super?cie liscia per semplificare la pulizia· si svuota completamente grazie al fondo vasca inclinato· con ?ltro e tappo di chiusura scarico· staffa di sostegno a muro o telaio tavolo in tubo d'acciaio zincato (non inclusi!) 29414 portata fino a 95 kg (montato su supporto a muro) 29415 portata fino a 150 kg (montato su supporto a muro)

Cremagliera a muro per vasca lavello W60 (n. articolo: 150235).Fornitura senza vaschetta di risciacquo.

· fascia elastica in 60 % poliammide e 40 % viscosa· di facile applicazione anche sulle parti coniche del corpo e agli arti· lavabile a mano, morbida e traspirante

Per la produzione di formaggio di alta qualità, è importante che il siero risultante possa drenare in modo efficiente. Se il formaggio viene messo in uno stampo senza un telo, la cagliata può ostruire i fori di drenaggio del siero. Di conseguenza, il siero drena in modo non uniforme e il formaggio perde gran parte della sua qualità. È quindi meglio utilizzare un panno per formaggi per garantire una maturazione uniforme.Suggerimento: prestare attenzione a come si posizionano il formaggio e il panno nello stampo per evitare problemi in seguito quando si rimuove il formaggio.Dimensioni: 75 x 75 cmMateriale: cotoneQuantità: 3 pezzi/confezioneAttenzione: non lavare i panni in lavatrice. Pulire con acqua calda e appendere ad asciugare. Si sconsiglia l'uso di detersivi per piatti in quanto potrebbero rimanere dei residui nel panno.

Con quest'arpa non farete musica, ma farete dell'ottimo formaggio. L'arpa per formaggio MILKY viene utilizzata per distribuire la cagliata (latte solidificato) e viene tirata a mano attraverso il latte addensato per dividerlo.Dimensioni: 260 x 110 mmLunghezza del manico: 120 mmLunghezza totale: 380 mmMateriale: plasticaSuggerimento: più piccoli sono i pezzi, meglio il siero può drenare e più duro sarà il formaggio alla fine.

· in puro polietilene di alta qualità· resistenza estremamente alta a impatti di bassa temperatura, ossia resistente a temperature da - 65 °C a + 85 °C· antisfondamento· antiurto· resistente agli alimenti· estremamente resistente agli acidi· con super?cie liscia per semplificare la pulizia· si svuota completamente grazie al fondo vasca inclinato· con ?ltro e tappo di chiusura scarico· staffa di sostegno a muro o telaio tavolo in tubo d'acciaio zincato (non inclusi!) 29414 portata fino a 95 kg (montato su supporto a muro) 29415 portata fino a 150 kg (montato su supporto a muro)

Per ottenere un buon formaggio, il siero prodotto deve poter defluire facilmente. Se il formaggio viene messo in uno stampo senza una tela da formaggio, la cagliata può ostruire i fori di drenaggio del siero. Di conseguenza, il siero drena in modo non uniforme e il formaggio perde gran parte della sua qualità. È quindi meglio utilizzare un telo per formaggi per garantire una maturazione uniforme.Suggerimento: prestare attenzione a come si posizionano il formaggio e il panno nello stampo per evitare problemi in seguito quando si rimuove il formaggio.Dimensioni: 35 x 35 cmMateriale: cotoneQuantità: 3 pezzi/confezioneAttenzione: non lavare i panni in lavatrice. Pulire con acqua calda e appendere ad asciugare. Si sconsiglia l'uso di detersivi per piatti in quanto potrebbero rimanere dei residui nel panno.

Per il tipico quark austriaco – il sacco Milky per uno spurgo semplice del sieroCon il sacchetto Milky in nylon di alta qualità, preparare il cremoso e tradizionale Topfen è semplicissimo. Il tessuto robusto e a maglia fine garantisce uno spurgo pulito e uniforme del siero – ideale per preparare il quark fatto in casa o l'autentico Topfen austriaco. Più a lungo lasci sgocciolare il Topfen, più compatta sarà la consistenza – perfetta per creme spalmabili salate, dolci o per la cottura al forno.Il sacchetto filtrante Milky è disponibile in tre pratiche misure e convince per la sua facilità d’uso, l’elevata resistenza allo strappo e la riutilizzabilità.Vantaggi in brevePer uno spurgo facile e pulito del sieroRealizzato in nylon resistenteRiutilizzabile e facile da pulireIdeale per la produzione di quark o TopfenDisponibile in tre pratiche misureGarantisce risultati uniformiDati del prodottoArticolo: Sacchetto filtrante MilkyMateriale: NylonDimensioni:Piccolo: 25 × 33 cm (2 pezzi / confezione)Medio: 32 × 48 cm (2 pezzi / confezione)Grande: 50 × 90 cm (1 pezzo / confezione)Applicazione: per lo spurgo del siero di latte nella produzione di quarkContenuto della confezionePiccolo: 2 sacchi per quark Medio: 2 sacchi per quarkGrande: 1 sacco per quarkPerché scegliere il sacco filtrante Milky?Il sacco Milky unisce funzionalità, qualità e tradizione. Il suo pregiato materiale in nylon garantisce un drenaggio affidabile del siero, contribuendo così a un risultato cremoso e gustoso. Che tu stia preparando il quark per piatti salati o il vero Topfen austriaco per i dolci, con il sacchetto Milky le tue creazioni saranno sicure e igieniche.Ordina ora il sacchetto Milky e goditi il "Topfen" fatto in casa con una consistenza perfetta: semplice, pulito e autentico!

· in puro polietilene di alta qualità· resistenza estremamente alta a impatti di bassa temperatura, ossia resistente a temperature da - 65 °C a + 85 °C· antisfondamento· antiurto· resistente agli alimenti· estremamente resistente agli acidi· con super?cie liscia per semplificare la pulizia· si svuota completamente grazie al fondo vasca inclinato· con ?ltro e tappo di chiusura scarico· staffa di sostegno a muro o telaio tavolo in tubo d'acciaio zincato (non inclusi!) 29414 portata fino a 95 kg (montato su supporto a muro) 29415 portata fino a 150 kg (montato su supporto a muro)

· fascia elastica in 60 % poliammide e 40 % viscosa· di facile applicazione anche sulle parti coniche del corpo e agli arti· lavabile a mano, morbida e traspirante

Con quest'arpa non farete musica, ma farete dell'ottimo formaggio. L'arpa per formaggio MILKY viene utilizzata per distribuire la cagliata (latte solidificato) e viene tirata a mano attraverso il latte addensato per dividerlo.Dimensioni: 303 x 163 mmLunghezza del manico: 300 mmLunghezza totale: 617 mmMateriale: acciaio inoxSuggerimento: quanto più fine è la cagliata, tanto meglio può scolare il siero e tanto più duro sarà il formaggio alla fine.

Con quest'arpa non farete musica, ma farete dell'ottimo formaggio. L'arpa per formaggio MILKY viene utilizzata per distribuire la cagliata (latte solidificato) e viene tirata a mano attraverso il latte addensato per dividerlo.Dimensioni: 303 x 163 mmLunghezza del manico: 600 mmLunghezza totale: 917 mmMateriale: acciaio inoxSuggerimento: quanto più fine è la cagliata, tanto meglio può scolare il siero e tanto più duro sarà il formaggio alla fine.